À der Entdeckung vun de Naturwäiner aus de Côtes du Rhône

 

Notre schéin Regioun vun der Vallée du Rhône ass bekannt fir seng räich weinlescht Erweiderung an d'aussergewéinlech Qualitéit vun senge Wäiner. Mënschlech der Diversitéit vun de Cuvées déi de Côtes du Rhône proposéieren, gewannen d'natierlech Wäiner an Notoriétéit.

Cette Bekanntheet, déi an de leschten Joren gewuess ass, reflektéiert eng global Tendenz zu méi biologesche a mënschlech respektéierende Viti-Kulturpraktiken.

 

Wat ass e natierleche Wäin ? 

D' natierlech Wäiner, och "naturaweine" genannt, ginn mat minimaler Interventioun souwuel am Weinberg wéi och an der Kellerei produzéiert. Dat heescht, datt d'Raisins ouni Pestiziden oder synthetesche Düngemëttel ugebaut ginn, an dann händesch geernt.

Dans der Keller, de Wäinproduktiounsprozess vermeit Additive a berouht sech op d'äusserst Hefen fir d'Fermentatioun. D'Resultat ass e Wäin, deen vill als eng méi pur Ausdrock vum Terroir betruechten, d'eenzegaarteg Ëmfeld, an deem d'Raisins ugebaut ginn.

D'Region Côtes du Rhône bitt eng perfekt Leinwand fir d'natierlech Wäinproduktioun. Seng diversifizéiert Terroiren (räich Kalkböden am Norden bis zu sandegen a steinigen Terrain am Süden) bidden eng Varietéit vu Mikroklimaen, déi ideal sinn fir d'Kultur vu Rebsorten wéi d'Syrah, de Grenache an de Mourvèdre. Dës Konditiounen erlaben de Wäinbaueren, Wäiner ze kreéieren, déi net nëmmen komplex a schmaachtvoll sinn, mee och d'schéin natierlech Schéinheet an d'Biodiversitéit vun der Region reflektéieren.

 

Ass et obligatorescht e vin zertifizéiert Landwirtschaft biologesch?

Le Begrëff "Naturwäin" ass net offiziell gereegelt, am Géigesaz zu "Bio-Wäin", deen strenge Krittären entsprécht, déi vun der europäescher Regulatioun definéiert sinn.

E biologes Wäi gëtt aus Trauben produzéiert, déi ouni Pestiziden, Herbiziden oder synthetesche chemesche Düngemëttel ugebaut ginn, an d'Wäinproduktioun muss e Cahier des Charges respektéieren, deen d'Benotzung vun e puer Zousätz a Behandlungen limitéiert. Am Géigesaz dozou geet e Naturwäi oft weider wéi dës Ufuerderungen, mat Wënzer, déi probéieren d'Mënschlech Interventiounen an d'Zousätz nach méi ze minimiséieren, dorënner d'Sulfiten, déi oft an reduzéierter Quantitéit oder iwwerhaapt net an Naturwäiner benotzt ginn.

Allerdings ass et wichteg ze bemierken, datt net all Naturwäiner bio-zertifizéiert sinn. Och wann déi meescht Produzenten vun Naturwäiner sech fir Ëmwelt- a Terroir-freundlech Praktiken engagéieren, déi mat der biologescher Landwirtschaft übereestëmmen, bedeit d'Fehlen vun engem offiziellen Katalog fir Naturwäiner, datt et keng systematesch Garantie gëtt, datt d'Raisinen no de bio-Normen ugebaut ginn.

Am Domaine Terra praktizéiere mir d'natierlech Vinifikatioun mat all der Léift an dem Respekt fir d'Ëmwelt, déi eis d'Parcellen zu Saint Alexandre ubidden. Bewosst, datt d'Liebhaber vum natierleche Wäin Wichtegkeet op d'biologesch Zertifizéierung leien, sinn mir am Prozess vun der Zertifizéierung. Tatsächlech ännert dat näischt un eisen Prozesser, déi schonn am Aklang mat den Norme a Reegelen sinn, déi d'Zertifizéierung erfuerdert.

 

Wéi ass de natierleche Wäin aus de Côtes du Rhône eenzegaarteg? 

Eent vun de wichtegsten Aspekter vun de natuergënschte Wäiner de Côtes du Rhône ass seng Reflexioun vun der Geschicht an der Kultur vun der Regioun. D'Traditiounen am Wäinbau an der Rhône-Tal goen zréck bis an d'Antikitéit, mat enger wichteger Beeinflussung vun de Römer op d'Entwécklung vum Wäinbau. D'Wäiner aus der Regioun waren schonn an der römëscher Zäit gefeiert an hunn nach méi vun de Päpsten zu Avignon am Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Mënschlech Më

Et ass 1737 datt den Termin "Côtes du Rhône" offiziell als Bezeechnung fir d'Wäiner, déi an dëser geografescher Zone produzéiert ginn, unerkannt gouf, an e Reglementssystem etabléiert huet, dat iwwer d'Joren evoluéiert ass.

 

Aujourd'hui, de Bewegung vum Naturwäin an de Côtes du Rhône gëtt vun enger Gemeinschaft vu passionéierten Winzer ënnerstëtzt, déi engagéiert sinn, d'Integritéit vun hirer Äerd an d'Authentizitéit vun hire Wäiner ze bewahren. Genauso wéi de Martin, an eisem Domaine zu Saint Alexandre, bevorzugen dës Handwierker oft eng klengskala Produktioun.

Wo kann een eng gudde natierleche Wäin Côtes du Rhône genéissen? 

Die epikureesche Liebhaber kënnen natierlech Weine direkt aus dem Terroir op verschidde Manéieren entdecken:

• En eng Online-Wäinbuttek bestellen
• En dénichant exzellent Wäiner bei engem Caveau oder engem Wäinbar (hei sinn d'Lächer wou Dir eis natierlech Wäiner degustéiere kënnt)
• En e Besuch an engem Domaine an der Rhône-Tal fir d'Verfeinerungen vun dëser ëmweltfrëndlecher Konzeption ze entdecken an verschidde Varietéiten ze probéieren. Fir dës Optioun wäert eise Domaine am Gard Iech d'Ëmfang vu sengem Savoir-faire weisen.
• Fir eng Degustatioun bei engem Restaurant ze froen.

 

Conclusioun

D'Naturwäiner aus de Côtes du Rhône representéieren eng harmonesch Mëschung aus Traditioun a Innovatioun. Si bidden eng eenzegaarteg Degustatiounserfarung, e Genoss fir de Gaumen, mee och e Beweis fir d'Engagement vun de Wënzer fir d'Dauerhaftigkeit an de Respekt fir d'Natur. Mat dem wuessenden Interessi fir d'Naturwäiner, stellt d'Regioun vun de Côtes du Rhône sech als e Feier fir déi, déi Authentizitéit a Qualitéit an hire Wäinwahlen sichen. Egal ob Dir e erfuerene Wënzer sidd oder e neie Curieux, d'Naturwäiner aus de Côtes du Rhône wäerten Iech inspiréieren.