L’Esprit Blanc 2023

Reduzéiert Präis Präis €90,00 Regelméisseg Präis Eenzelpräis duerch

L’Esprit Blanc 2023:

Eise Blanc 2023 gëtt vun eis selwer mat grousser Opmierksamkeet ausgebaut: no enger thermostaterter Fermentatioun am Edelstahltank gëtt en direkt an Eichen- an Akaziefässer gefëllt, duerno 15 Méint op der Feinheef gereeft.

D’Meenunge vun eise Clienten

⭐Thierry P - Juni 2023⭐

"Eng exzellent Entdeckung mat Frënn, mat engem interessante Goût, deen sech perfekt mat eisem Iessen harmonesch verbonnen huet!"

⭐Laurent V - November 2023⭐

"Ganz sympathesch, d’Hëlze kënnt nach gutt duerch, passend zu Charcuterie, ganz gutt am Präis"

⭐Hervé C - Dezember 2023⭐

"Kraaftvollen, fruuchtege Nues. Ronde Mond. Langen Ofklang mat Aromen vu roude Friichten a Kompott."

Zesummesetzung

15 Méint am Eichen- an Akaziefass gereecht, Blummege a komplexe Wäin

Drauwesort : Viognier (100%). Lagerfäegkeet : 8 Joer

Servéiertemperatur : 10-12°

Meenung vum Önolog : Véronique David

Schéin, brillant a kloer Faarf mat gëllene Reflexer.
Finesséiert a delikat Nues öffnet sech mat Noten vu gieler Fruucht (Pesch), Wéngertebléi an Abrikoos, mat enger liichter pikanter Note (Kardamom an wäisse Peffer).
Am Mond en ronnen Wäin am Ugang, mat Volumen a Frëschheet. D’Noten vu Friichten a Réischterbrout si präsent.
De laangen Enn mat enger liichter Zitrusnote ass agreabel a gëtt him eng flott Spannung.