The White Spirit 2021
Reduzéiert Präis
Präis
€90,00
Regelméisseg Präis
Eenzelpräis
duerch
The White Spirit 2021:
Eis 2021 Wäiss gëtt vun eis mat besonnescher Opmierksamkeet alternéiert:no thermoreguléierter Fermentatioun an Edelstahlbehälter gëtt et direkt an Eichen- an Akazienfässer, duerno op Leer fir 9 Méint agelagert.
Alter 12 Méint an Eichen- an Akazienfässer, floral a komplexe Wäin
Rebsorten: Viognier (90%), Roussanne (10%). Garde: 8 Joer
Operatioun Temperatur: 10-12°
Meenung vum Oenolog:Véronique David
Schéin glänzend a glänzend Mantel mat gëllene Reflexiounen.
Raffinéiert an delikat Nues Ouverture mat Notize vu gieler Uebst (Peach), Rieweblummen an Aprikos, gemëscht mat engem Hiweis vu Gewierz (Kardamon a wäiss Peffer).
Am Gaum, ronne Wäin am Attack, Volumen a Frëschheet. D'Noten vun Uebst an Toast sinn nohalteg.
De Finish op engem Hiweis vun Zitrus ass agreabel a gëtt et eng agreabel Spannung.
