Entdeckung Esprit Blanc 2023 a Blanc 2022

Eise Esprit Blanc 2023 a Blanc 2022 an engem eenzege Kartong! 

Dir kennt eis zwou Gamme vu wäisse Wäiner nach net a wëllt se entdecken? Gënnt Iech eisen Entdeckungskartong "Wäiss Wäiner", fir eis nei Cuvéen kennenzeléieren!

Blanc 2022:

Eise wäisse 2022 gëtt vun eis mat ganz besonnescher Opmierksamkeet ausgebaut: no enger thermo-reguléierter Fermentatioun am Edelstolstank gëtt en 9 Méint op der Lees ausgebaut, wat him Liichtegkeet a Frëschheet gëtt. 

12 Méint am Edelstolstank gereecht, Blummege Wäin 

Drauwenzort : Viognier (90%), Roussanne (10%).       Lagerung : 8 Joer

Servéiertemperatur : 10-12°

Esprit Blanc 2023 

Eise wäisse 2023 gëtt vun eis mat ganz besonnescher Opmierksamkeet ausgebaut: no enger thermo-reguléierter Fermentatioun am Edelstolstank gëtt en direkt an en Akaziefass geluecht an duerno 15 Méint op der Lees ausgebaut.

15 Méint am Akaziefass gereecht, Blummegen a komplexe Wäin

Drauwenzort : Viognier (99%), Roussanne (1%).       Lagerung : 5 Joer

Servéiertemperatur : 10-12°

D'Meenung vun eise Clienten: 

⭐Sacha S - Mäerz 2024⭐

"Den Dionysos an de Bacchus schéngen sech ofgeschwat ze hunn, fir Iech den ideale Aperitif ronderëm d'Kéis- an d'Charcuterie-Wonner vum herrleche franséische gastronomesche Patrimoine ze garantéieren."

⭐Clément V - Juli 2023⭐

"Ganz gutt Wäiner, ech recommandéieren"

⭐Matthew B - Dezember 2023⭐

"En interessante Wäin, dee fir gutt Gespréicher suerge wäert."

Meenung vum Önolog : Véronique David

• Schéi glänzend a kloer Faarf mat gëllene Reflexen. 

• Raffinéiert an delikaat Nues déi sech mat Noute vu giele Friichten (Piersch) opmécht, Wäiblossem an Abrikos, gemëscht mat engem liicht wierzegen Touch (Kardamom a wäisse Peffer).

• Am Mond ass de Wäin beim Ugrëff ronn, mat Volumen a Frëschheet. D'Noute vu Friichten a geréischtertem Brout si gutt präsent.

• Den Ofgang mat engem Hauch vun Zitrusfriichten ass agreabel a gëtt him eng schéin Spannung.