Discovery Esprit Blanc 2021 a Blanc 2022

Eis Esprit Blanc 2021 an Blanc 2022 an engem eenzege Karton! 

Dir kennt eis zwou Gamme vun wäisse Wäiner nach net an wëllt se entdecken? Gitt Iech eise Entdeckungs-Karton "Wäisse Wäiner" fir Iech mat eisen neie Cuvées vertraut ze maachen!

Wäiss 2022:

Eis wäisse 2022 gëtt mat ganz spezieller Opmierksamkeet vun eisem Team opgewuess: no enger thermo-reguléierter Fermentatioun an enger Inox-Tank, gëtt et 9 Méint op der Léif gelagert, wat et Lëftung an Frëschkeet gëtt. 

Elder 12 Méint an Inox-Tank, Blummewäin 

Cépage : Viognier (90%), Roussanne (10%).       Garde : 8 Joer

Servicetemperatur : 10-12°

Esprit Blanc 2021 

Eis wäiss 2021 gëtt mat ganz spezieller Opmierksamkeet vun eis opgewuess: no enger thermo-reguléierter Fermentatioun an Inox-Tanks, gëtt et direkt an Eichen- a Akazienfässer agefëllt an dann 9 Méint op der Leescht gehal.

Ech ass 12 Méint an Eichen- a Akazienfässer gereift, Blummeg a komplex

Cépage : Viognier (90%), Roussanne (10%).       Garde : 8 Joer

Servicetemperatur : 10-12°

D'Äntwerten vun eisen Clienten : 

⭐Sacha S - Mäerz 2024⭐

Den Dionysos an de Bacchus schéngen sech zesummegedoen ze hunn, fir Iech den ideale Aperitif ronderëm d'Kéis- a Charcuterie-Wonner vum wonnerschéine franséische gastronomesche Patrimoine ze garantéieren.

⭐Clément V - Juli 2023⭐

"Très gutt Wäiner, ech recommandéieren"

⭐Matthew B - Dezember 2023⭐

"Een interessant Wäin, deen eng gutt Diskussioun wäert maachen."

Avis vum Oenolog: Véronique David

• Schéin, glänzend a kloer Kleed mat gëllene Reflexiounen. 

• Fino a raffiné an delikat s’ouvrant op Noten vun giel Frëchten (Pecher), fleur de vigne an Aprikos, gemëscht mat enger spicy Note (Kardamom an wäisse Peffer).

• Am Mond, ronn Wäin an der Attack, Volumen an Frëschheet. D'Noten vun Uebst an geréischte Brout sinn ënnerstëtzt.

• D'Finale op enger Zäregeschmaach ass angenehm a gëtt et eng agreabel Spannungs.