Nos Vins Rouges

TERRA L'Esprit Rouge:

Nos vins rouges sont issus d’un assemblage de plusieurs cépages : 

Grenache 60%, Syrah 30%, Cinsault 10% . Implantés sur des coteaux de sablo limoneux, nos vignes sont pour partie palissées afin d’obtenir une meilleure maturité, et les rendements expressément modérés. Aussi, une température contrôlée lors des fermentations permet d’obtenir un vin rouge plus aromatique, des tanins plus soyeux ainsi que cette couleur si profonde.